2010/12/21 01:52:36
本日のタイトルに使われている
「ビーフシチュー」という単語は
５年近く書いているブログで、
たった２度ほどしか使われていなかったようです。
…あ、このブログに変えてからはまだ数年か
ブログの管理画面でブログ内検索が出来るんですけど、
ビーフシチューって入れたら、
・今日はビーフシチューをぐつぐつ煮込んで作ろう
・ビーフシチュー作ろうと思ったけど、
雨が降っていて、食材を買って持ち帰るのが大変だから諦めた。
という内容だったんで（笑）、
今日はちゃんと作ったという話を書こうと思います
最近はやはり忙しいので（言い訳というツッコミはなしで）、
仕事の日はもちろん、休みの日も料理をする気力がありません…。
思い立った日にやる！という感じ。
とにかく楽にできるもの。というコンセプトの元、
ビーフシチューが選ばれました。
野菜と肉をテキトーにきって、炒めて、煮込んで。
家族が帰ってくるまで結構な時間煮込んだので
結構まろやかな感じになりました
野菜の切り方がどーとか、そういうのはまだまだ無理です。
きっと切り方によってうまみ成分の出方が…とか、
盛り付けた時に…とか色々あるんだろうけど、覚えられない。
仮に覚えたとしても不器用だから習得するのに時間かかりそう…。
料理はまだまだ修行が必要のようです。
…料理も大して出来ず、部屋の掃除もままならないって…。
女子としてちょっとまずいな…。
来年はもうちょっと頑張ろう
